Detaljer

DrewsensDrewsensDrewsens

Hvis du har lyst til at være en del af et unikt restaurantkoncept hvor du har ansvaret for udvikling af restauranten og vores hold af fantastiske tjenere, så er dette jobbet for dig. 

Vi søger en dedikeret restaurantchef til vores hyggelige spisehus midt i Odenses centrum.

Om Drewsens Livsstil & Spisehus

I hjertet af Odense, kan du besøge vores smukke spisehus i den nyrenoverede gamle bank hvor Bang & Olufsens butik og showroom mødes med restauranten og skaber et moderne udtryk og en unik stemning.
I vores hyggelige udeområde ved parasollerne kan du mærke torvets puls og bylivet samtidig med at du nyder en kop kaffe, nogle af spisehusets retter eller en øl/ glas vin fra menukortet, som indeholder et godt udvalg af nøje udvalgte specialiteter.

På Drewsens Spisehus er vi passionerede omkring den gode oplevelse, håndværk og kvalitet og værdsætter vores tætte samarbejde med vores leverandører og de gode lokale råvarer.

Vi serverer blandt andet delevenlige retter både til morgenmad/ brunch, frokost og middag, så der er rig mulighed for at hygge sig mens man udforsker Spisehusets menukort.
På Drewsens Spisehus er der mulighed for at afholde selskaber, vi sørger for at danne rammerne om den perfekte aften.

Om jobbet

På Drewsens Spisehus bliver du en del af et sammentømret team som både ved hvordan man har det sjovt, men også kan løbe stærkt, når der er travlt.

I det daglige vil du have ansvaret for den daglige drift herunder personale, udvikling og indkøb samt at skabe en kultur bygget på et positivt og sundt arbejdsmiljø.

  • Et udfordrende job med masser udviklingsmuligheder.
  • Et job hvor du har rig mulighed for at sætte dit aftryk på menuen.
  • Udvikling af menuen, særligt drikkevarer herunder øl, vin, spiritus og cocktails.
  • Et spændende job med masser af ansvar.
  • En arbejdsplads med fælles ambitioner, visioner og mål.
  • En arbejdsplads hvor du bliver set, hørt og respekteret.
  • Vagtplan og ordnede forhold.

Om dig

  • Du brænder for faget og sætter en ære i at give gæsterne en god oplevelse.
  • Respekt for gæsterne og det gode værtsskab er naturligt for dig.
  • Du er åben, positiv og god til at kommunikere.
  • Du kan lide at formidle din viden til personale og gæster.
  • Du er åben, positiv og god til at kommunikere.
  • Du er en teamplayer.
  • Du er enten uddannet tjener eller har erfaring fra lignende arbejde.

Hvis jobbet lyder som noget for dig, kan du ansøge her.
Skriv “Att: Torben Nielsen, ansøgning restaurantchef” i emnefeltet og vedhæft dit CV og andet relevant materiale.

Vi afholder samtaler og ansætter løbende.

Vi ser frem til at høre fra dig.

Drewsens Spisehus
Flakhaven 1 st.
5000 Odense C

www.restaurantjob.dk